Métodos de avaliação da carcaça e da carne suína AM Bridi Midiograf, 2006 | 127 | 2006 |
Avaliação da carne suína AM Bridi, CA Silva Londrina: Midiograf, 1-9, 2009 | 99 | 2009 |
Efeito do genótipo halotano, da ractopamina e do sexo do animal na qualidade da carne suína AM Bridi, AR Oliveira, NAN Fonseca, M Shimokomaki, LL Coutinho, ... Revista Brasileira de Zootecnia 35, 2027-2033, 2006 | 70 | 2006 |
Impact of piglet birthweight and sow parity on mortality rates, growth performance, and carcass traits in pigs E Zotti, FA Resmini, LG Schutz, N Volz, RP Milani, AM Bridi, AA Alfieri, ... Revista Brasileira de Zootecnia 46, 856-862, 2017 | 62 | 2017 |
Grupos genéticos e graus de acabamento sobre qualidade da carne de bovinos D Maggioni, IN do Prado, F Zawadzki, MV Valero, J de Araújo Marques, ... Semina: Ciências Agrárias 33 (1), 391-401, 2012 | 44 | 2012 |
Dietary corn germ containing phytic acid prevents pork meat lipid oxidation while maintaining normal animal growth performance APR Harbach, MCR da Costa, AL Soares, AM Bridi, M Shimokomaki, ... Food Chemistry 100 (4), 1630-1633, 2007 | 44 | 2007 |
Storage time prediction of pork by Computational Intelligence APAC Barbon, S Barbon Jr, RG Mantovani, EM Fuzyi, LM Peres, AM Bridi Computers and Electronics in Agriculture 127, 368-375, 2016 | 43 | 2016 |
Effects of ractopamine administration and castration method on the response to preslaughter stress and carcass and meat quality in pigs of two Pietrain genotypes LM Rocha, AM Bridi, A Foury, P Mormède, AV Weschenfelder, N Devillers, ... Journal of animal science 91 (8), 3965-3977, 2013 | 40 | 2013 |
Development of a flexible computer vision system for marbling classification APA da Costa Barbon, S Barbon Jr, GFC Campos, JL Seixas Jr, LM Peres, ... Computers and Electronics in Agriculture 142, 536-544, 2017 | 34 | 2017 |
Efeito da ractopamina na performance e na fisiologia do suíno PS Agostini, CA Silva, AM Bridi, RAM Abrami, GD Pacheco, AP Lozano, ... Archivos de zootecnia 60 (231), 659-670, 2011 | 34 | 2011 |
Bem-estar animal: conceitos e formas práticas de avaliação dos sistemas de produção de suínos X Manteca, CA da Silva, AM Bridi, CP Dias Semina: Ciências Agrárias 34 (2), 4213-4229, 2013 | 33 | 2013 |
Adaptação e aclimatação animal AM Bridi UEL, Londrina, 2010 | 33 | 2010 |
Qualidade e avaliação de carcaças e carnes bovinas AM Bridi, C Constantino Congresso Paranaense dos Estudantes de Zootecnia, Anais... Maringá, 2009 | 33 | 2009 |
Indoor vs. outdoor-rearing of pigs, performance, carcass and meat quality AM Bridi, L Müller, JAR Ribeiro 44th International Congress of Meat Science and Technology, 1056-1057, 1998 | 33 | 1998 |
Influência da imunocastração (Bopriva®) no ganho de peso, características de carcaça e qualidade da carne de bovinos Nelore N Andreo, AM Bridi, MA Tarsitano, LM Peres, APA da Costa Barbon, ... Semina: Ciências Agrárias 34 (2), 4121-4131, 2013 | 31 | 2013 |
Associação de ractopamina e vitaminas antioxidantes para suínos em terminação RAM Silva, GD Pacheco, SL Vinokurovas, ER Oliveira, DF Gavioli, ... Ciência Rural 45, 311-316, 2014 | 29 | 2014 |
Prediction of pH and color in pork meat using VIS-NIR near-infrared spectroscopy (NIRS) EJG Furtado, AM Bridi, DF Barbin, CCP Barata, LM Peres, APAC Barbon, ... Food Science and Technology 39, 88-92, 2018 | 28 | 2018 |
Effect of supplementing finishing pigs with different sources of chromium on performance and meat quality LM Peres, AM Bridi, CA Silva, N Andreo, CCP Barata, JGN Dário Revista Brasileira de Zootecnia 43, 369-375, 2014 | 28 | 2014 |
Efeito do genótipo halotano e de diferentes sistemas de produção na qualidade da carne suína AM Bridi, JM Rübensam, S Nicolaiewsky, RFF Lopes, JFP Lobato Revista Brasileira de Zootecnia 32, 1362-1370, 2003 | 27 | 2003 |
Fatty acid profile of beef from immunocastrated (BOPRIVA®) Nellore bulls N Andreo, AM Bridi, AL Soares, PEF Prohmann, LM Peres, MA Tarsitano, ... Meat Science 117, 12-17, 2016 | 25 | 2016 |