Mijn eigen profiel maken
Openbare toegang
Alles bekijken4 artikelen
0 artikelen
beschikbaar
niet beschikbaar
Op basis van financieringsmachtigingen
Medeauteurs
- Raffaele MezzengaETH ZurichGeverifieerd e-mailadres voor hest.ethz.ch
- Jozef AdamcikAdolphe Merkle Institute, Fribourg, SwitzerlandGeverifieerd e-mailadres voor unifr.ch
- Peter FischerProfessor of Food Rheology, ETH ZurichGeverifieerd e-mailadres voor hest.ethz.ch
- Pascal BertschUniversity of CopenhagenGeverifieerd e-mailadres voor sund.ku.dk
- Jotam BergfreundETH ZürichGeverifieerd e-mailadres voor hest.ethz.ch
- Antoni Sanchez-FerrerLecturer & Senior Research Scientist, TUM, HFMGeverifieerd e-mailadres voor hfm.tum.de
- Lukas BöckerETH ZürichGeverifieerd e-mailadres voor hest.ethz.ch
- Alexander MathysProfessor of Sustainable Food Processing, ETH ZurichGeverifieerd e-mailadres voor hest.ethz.ch