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Coauteurs
- Bachir bey MostaphaLaboratoire de Biochimie Appliquée, Département des Sciences Alimentaires, FSNVAdresse e-mail validée de univ-bejaia.dz
- Anabela RomanoUniversidade do AlgarveAdresse e-mail validée de ualg.pt
- Francisco LesPharmacology lecturer, Universidad San JorgeAdresse e-mail validée de usj.es
- Víctor LópezUniversidad San JorgeAdresse e-mail validée de usj.es
- Khodir MadaniUniversité de Béjaia, AlgeriaAdresse e-mail validée de univ-bejaia.dz
- Amrane-Abider MeriemCentre de Recherche en Technologies Agro-AlimentairesAdresse e-mail validée de crtaa.univ-bejaia.dz
- Sandra GonçalvesUniversidade do Algarve, MED, FCTAdresse e-mail validée de ualg.pt
- María José Jara-PalaciosUniversidad de SevillaAdresse e-mail validée de us.es
- Inês MansinhosUniversity of AlgarveAdresse e-mail validée de ualg.pt
- Dr. Sabrina Djebaridocteur en sciences université de bejaiaAdresse e-mail validée de univ-bejaia.dz
- Lamia TAOUZINET (ORCID: 0000-000...Doctor, Centre de Recherche en Technologies AgroalimentairesAdresse e-mail validée de crtaa.univ-bejaia.dz
- Sofiane FATMIProfesseur, Université de BEJAIAAdresse e-mail validée de univ-bejaia.dz
- Farouk RezguiprofesseurAdresse e-mail validée de univ-bejaia.dz
- Cilia Bouiche (ORCID:0000-0003-006...maître de recherche de classe BAdresse e-mail validée de crtaa.univ-bejaia.dz
- Hind BOUGHERRA (ORCID: 0000-00...Doctor, Centre de Recherche en Technologies AgroalimentairesAdresse e-mail validée de crtaa.univ-bejaia.dz
- Cristina NerinProf. Analytical Chemistry, University of ZaragozaAdresse e-mail validée de unizar.es
- Fares BoudjouanPhysique , PhD (MCA, senior lecturer A) enseignant-chercheur, at Bejaia university, AlgeriaAdresse e-mail validée de univ-bejaia.dz
- Mohamed BououdinaPrince Sultan UniversityAdresse e-mail validée de psu.edu.sa
- Walid ZeghbibPhD in Applied Biochemistry and BiotechnologieAdresse e-mail validée de univ-bejaia.dz
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Ouarda DJAOUDENE
Centre de Recherche en Technologies Agroalimentaires. Route de Targa Ouzemmour, Campus Universitaire
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